
調理時間 15分
食物繊維が取れる家にあるものエネルギー補給お弁当におすすめ
雑穀米で作る絶品焼きおにぎり
ごま油の香ばしさとだし・鰹節の旨みが食欲をそそる、焼きおにぎりレシピです。雑穀ごはんで作ると食感と栄養価がアップし、冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。
栄養
おにぎり1個分- カロリー約260 kcal
- 炭水化物約42 g
- 糖質約40 g
- 食物繊維約2.3 g
- たんぱく質約4.8 g
- 脂質約7 g
材料
おにぎり2個分- 雑穀ごはん約200g
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1
- だしの素小さじ1
- 鰹節1パック(2g)
- ごま油大さじ1
- ごまお好みの量
作り方
- STEP1
ボウルにごはん、醤油、みりん、だしの素、鰹節を入れて混ぜ合わせます。

- STEP2
混ぜたごはんを2等分し、ラップなどで固めに握ります。
- STEP3
フライパンにごま油をひき、中火で熱します。
- STEP4
握ったおにぎりを並べ、両面に焼き色がつくまで焼きます。
- STEP5
器に盛り、お好みでごまをトッピングして完成です。
ポイント・コツ
1
白米でもおいしく作れるので、手元にあるごはんで気軽に試せます。
2
冷凍保存しておくと、食べたいときに温めるだけで手軽に楽しめます。
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