本文へスキップ
雑穀米で作る、絶品焼きおにぎり
調理時間 15分

雑穀米で作る絶品焼きおにぎり

ごま油の香ばしさとだし・鰹節の旨みが食欲をそそる、焼きおにぎりレシピです。雑穀ごはんで作ると食感と栄養価がアップし、冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。

栄養

おにぎり1個分
  • カロリー約260 kcal
  • 炭水化物約42 g
  • 糖質約40 g
  • 食物繊維約2.3 g
  • たんぱく質約4.8 g
  • 脂質約7 g

材料

おにぎり2個分
  • 雑穀ごはん約200g
  • 醤油大さじ1
  • みりん大さじ1
  • だしの素小さじ1
  • 鰹節1パック(2g)
  • ごま油大さじ1
  • ごまお好みの量

作り方

  1. STEP
    1

    ボウルにごはん、醤油、みりん、だしの素、鰹節を入れて混ぜ合わせます。

    Step 1
  2. STEP
    2

    混ぜたごはんを2等分し、ラップなどで固めに握ります。

  3. STEP
    3

    フライパンにごま油をひき、中火で熱します。

  4. STEP
    4

    握ったおにぎりを並べ、両面に焼き色がつくまで焼きます。

  5. STEP
    5

    器に盛り、お好みでごまをトッピングして完成です。

ポイント・コツ

1

白米でもおいしく作れるので、手元にあるごはんで気軽に試せます。

2

冷凍保存しておくと、食べたいときに温めるだけで手軽に楽しめます。