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ちりめん山椒と枝豆のおにぎり
調理時間 10分

ちりめん山椒とふんわり卵のおにぎり

白だしで風味づけしたふんわり卵と、ちりめん山椒のうま味が広がるやさしい味わいのおにぎりです。いつもの朝ごはんにもぴったりです。

栄養

おにぎり1個分
  • カロリー約260 kcal
  • 炭水化物約44 g
  • 糖質約43 g
  • 食物繊維約0.8 g
  • たんぱく質約9.5 g
  • 脂質約5.5 g

材料

おにぎり3個分
  • ごはん約300g
  • 1個
  • 白だし小さじ1
  • ちりめん山椒ふりかけお好みの量

作り方

  1. STEP
    1

    ボウルに卵と白だしを入れて、よく混ぜ合わせます。

  2. STEP
    2

    フライパンに油をひき、卵液を加えてふんわり炒り卵を作ります。

  3. STEP
    3

    温かいごはんに炒り卵とふりかけを混ぜ合わせ、お好みの形に握って完成です。

    Step 3

ポイント・コツ

1

炒り卵は火を通しすぎないようにすると、しっとりふんわり食感に仕上がります。