
調理時間 10分
エネルギー補給家にあるものボリューム満点
鮭とキノコの旨みたっぷりおにぎり
鮭の旨みとしめじの風味を楽しめる、栄養たっぷりのおにぎりレシピです。味付けの決め手は「ほんだし」。小さじ1杯で全体の旨みがまとまり、シンプルな材料でも満足感のある味わいに仕上がります。
栄養
おにぎり1個分- カロリー約250 kcal
- 炭水化物約44 g
- 糖質約42 g
- 食物繊維約1.5 g
- たんぱく質約8 g
- 脂質約4 g
材料
おにぎり3個分- ごはん300g
- 鮭フレーク大さじ3
- しめじ適量
- 刻みねぎ大さじ2
- ほんだし小さじ1
作り方
- STEP1
フライパンに少量の油をひき、しめじを焼き色がつくまで炒めます。

- STEP2
ボウルにごはん、鮭フレーク、刻みねぎ、炒めたしめじ、ほんだしを入れてよく混ぜます。
- STEP3
お好みの形に握って完成です。
ポイント・コツ
1
しめじは水分を軽く飛ばすように炒めると、べたつきにくく香ばしさも出ておいしく仕上がります。
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