調理時間 15分
家にあるものたんぱく質が取れるエネルギー補給カルシウム・鉄分が取れるバランスが良いボリューム満点
手軽に楽しむ絶品ビビンバ風おにぎり
本日は手軽に作れて、本格的な味わいが楽しめる「ビビンバ風おにぎり」をご紹介します。冷蔵庫にひき肉と冷凍ほうれん草があれば、あっという間に完成。これ一つで満足感があり、ついついもう一個食べたくなる、おいしさです。
栄養
おにぎり1個分- カロリー約276 kcal
- 炭水化物約43.7 g
- 糖質約41.9 g
- 食物繊維約1.8 g
- たんぱく質約6.9 g
- 脂質約8.7 g
材料
おにぎり2個分- ご飯200
- 豚ひき肉50g
- 冷凍ほうれん草適量
- 焼肉のタレ大さじ1.5～2
- コチュジャン小さじ1
- ごま油小さじ1
作り方
- STEP1
フライパンにごま油をひき、ひき肉と冷凍ほうれん草を炒めます。
- STEP2
ひき肉にしっかりと火が通ったら、◎の焼肉のタレとコチュジャンを加えて味付けします。
- STEP3
温かいごはんに、お好みで焼肉のタレを少量混ぜ込みます。こうすることで、全体の風味がより豊かになります。
- STEP4
ごはんと炒めた具材を混ぜ合わせ、お好みの形に握れば完成です。
ポイント・コツ
1
冷凍ほうれん草の代わりに、にんじん、もやし、ピーマンなど、冷蔵庫に残っている他のお野菜を使っても美味しく作れます。
2
焼肉のタレの量はお好みで調整してください。甘めがお好みであれば多めに、少しピリ辛にしたい場合はコチュジャンの量を調整するのがおすすめです。
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